Сода пищевая, пищевая добавка гидрокарбонат натрия.<br/>Разрыхляет и смягчает. 1 упаковка = 1 чайная ложка.<br/>Выпечка: сода может быть использована в качестве разрыхлителя для приготовления печенья, кексов, маффинов и других видов выпечки.<br/>Фрукты: добавьте половину чайной ложки соды к 1 кг фруктов или ягод, и вкус плодов станет мягким и сбалансированным, поскольку сода способна нейтрализовать избыточную кислоту плодов.<br/>Овощи: добавьте 1 чайную ложку на 1 л кипяченой воды, это поможет бобовым ил капусте раскрыться и быстрее стать более мягкими.<br/>Кофе и чай: 1 щепотка соды в воду для кофе или чая способствует смягчению воды и более полному раскрытию аромата кофе или чая.
